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明前茶之所以珍贵，是因为365天中，只有清明前的这一小段时间采制的才鲜爽对味——茶叶
有的以非核心产区的茶以次充好，比如把其他地区的茶采购到杭州炒制，来冒充是当地产的西湖龙井；还有不少炒作的茶商，把茶炒得很贵。
为了让大家品到正宗、性价比又高的明前茶，我们连续三年追随时间的步伐，踏足各处名山，给大家送上一啖新鲜。
仅就工艺来说，蒸青，自然天成的茶叶本味；炒青，香气高扬；烘青，鲜醇爽口……
而这几款明前茶，就囊括了蒸青、炒青、烘青的代表，百般滋味，定是都要尝一尝的。
今年气温低，明前茶破雪晚出，产量非常稀有，冷冬也给茶叶增添了更丰富的内含，更是难得。
我们已经提前赶赴茶场，抢先订下今年的新茶，卖完了想喝，可能得老老实实等上一年。
清明前各地天气都还冷，这时的茶叶生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少。
我们在春节后就陆续赶赴茶山，最终挑选的这5款茶，芽叶细嫩，味醇形美，都是茶中佳品。
“茶中故旧”蒙顶甘露，有两千多年的种植历史了，是卷曲型绿茶的代表，「炒青」而来。
它来自“世界茶文化圣山”蒙顶山，由高级茶叶制茶师艾建昌制作，毫香浓郁、清甜爽口，有豆香，难怪是历代文人帝王争相一品的“仙茶”。
中国唯壹的针形「蒸青」绿茶，其工艺沿自唐朝，一口就能喝到蕞悠久的中国茶味道。
在国家高级制茶师俞力的「烘青」工艺下，将茶叶激得愈发清爽，喝起来就一个字：鲜！
喝过的评委都说，「烘青」出身的它，有着其他绿茶都没有的一股子“兰花香”和“奶香”，鲜爽顺滑。
芽茶香高质醇厚，冲泡后层次更加丰富，豆香、栗香、花香一一析出，香气浓郁，甘爽诱人。
我们策划春和·明前茶的初心，就是希望大家足不出户，也能品尝到各地的新鲜绿茶。
绿茶非常适合品鉴观赏，大家收到茶后，可以用80-85度的水冲泡，最好选用透明玻璃茶器。
市面上好的明前茶被炒到数千甚至上万元一斤。我们准备的这5款茶，直接从茶场订货，也不便宜，但胜在货真价实。
为了满足大家送礼/自用的需求，今年我们带来了礼盒包装的尝鲜组合、尊享组合，一集齐几种茶；也有简易包装的分享装，钟爱某一款茶的朋友可以选它。
两款不同价位的组合，购买任意一种组合，我们都会赠送一个精美礼盒，宜礼宜藏。
包含蒙顶甘露、贵安杉尖、安吉白茶各1罐（每罐50g）。市场价699元，专属福利价299元。
包含蒙顶甘露、贵安杉尖、安吉白茶、恩施玉露、梁野翠芽各1罐（每罐50g）。市场价999元，专属福利价499元。
大家可以单独选择任意一种茶，每袋250g。市场价699元，专属福利价299元。
这次给到大家的福利价，性价比真的很高，建议大家一次入手5款 ，卖完了想喝，就得等上一年了。
相传2000多年前，普慧禅师吴理真“携灵茗之种，植于五峰之中”，在蒙顶山开启了人工种茶的历史。
绝壑飞瀑，重云积雾，“雨雾蒙沫”，最高海拔有1456米的蒙顶山，仿若仙山。
“味甘而清，色黄而碧，酌杯中，香云罩覆，久凝不散”，赢得「仙茶」的美誉。
摘下一颗细嫩的芽叶浅尝，瞬间被其清鲜甘爽俘获，终于懂得帝王贵胄为何钟情于它。
我们邀请了20多年经验的高级制茶师艾建昌制茶，采用蒙顶甘露特·有的「三炒三揉」工艺，花上大半天的时间，才得紧卷多毫、银绿隐翠的茶叶。
与三两好友泡上一壶，鲜嫩爽口，应了大诗人白居易所说“琴里知闻惟渌水，茶中故旧是蒙山”。
所幸我们去到恩施市屯堡乡， 在恩施玉露非遗文化第十一代传承人蔡运松先生这里，见证了这款传承近千年的蒸青针形绿茶。
茶场位于恩施铜盆水森林公园旁，海拔在1100米以上，不仅毗邻“森林氧吧”，还冬暖夏凉、春迟秋早，很适合茶树生长。
蔡运松，有着30多年的制茶经验，人称“蔡老伯”，他的茶也被亲切地叫作“蔡老伯的茶。”
他亲手制作的恩施玉露，有着至佳的“三绿”：外观翠绿、汤色清绿、叶底嫩绿。
他只采早上9-10点露水干了以后的茶，只用完整的一芽一叶，制茶方式的每个步骤的时间更是精确到秒，茶叶必·须放在木质蒸笼里。
它长于“竹林之乡”浙江湖州安吉。 我们去到安吉县昆铜乡的梅溪碧玉茶场茶场，这里是安吉白茶的核·心产区。
安吉白茶的树种本身为绿茶的白化品种， 芽头呈嫩黄、玉白的色泽，口感比其他品种的绿茶更加鲜甜。
加之清明前气温低，芽头生长较慢，积累的养·分足，这才成就了明前安吉白茶独一无二的鲜爽滋味，喝起来就如鲜甜的鸡汤。
贵安杉尖毛峰茶，仅在300亩的贵州安顺地区海拔1300米的十字乡上坝茶场自成一片，产量有限。
自然的香花香雨，滋养了茶树，也提升了茶滋味和香气，润养出这杯真正的“花间之茶”。
茶场摒弃了施肥打药，坚持人工除草，这样做成本会高很多，但保障了茶的安·全。
她亲自选育树苗，采摘以及制茶的各个环节都亲自试验，磨了快10年，才做出这杯好茶。
制成的茶叶，白毫披身，壮硕成条，这在毛峰茶中，是只有特·级才能做到的品质。
因为连年获奖，贵安杉尖的知名度不断提升，每年都供不应求，需要提前预定才能拿到货，只有一小部分人能喝到。
▲2020年全国中绿杯“金奖”2017、2018年在贵州省“黔茶杯”中获一等奖，2019年获特等奖
在福建武平梁野山，梁野翠芽、梁野炒绿、梁野雪螺、梁野翠珠等构成享誉甚广的「武平绿茶」。
茶场位于福建武平桃溪镇，属武夷山余脉，植被郁郁葱葱，常年云雾袅绕，造就了特·别的高山云雾茶。
这样一来，茶叶储存的营·养物质更多， 而且是炒制的茶，带有不浓不淡、提升口味的火功香。
推荐大家用80-85度的水泡开，先注1/3水，等叶底慢慢展开，似春天嫩芽般透出嫩绿清亮。
再注满水，你的鼻尖，会被浓郁的毫香与豆香萦绕。茶汤清澈、亮黄透绿，银毫在水中若隐若现。
取3g左右的茶叶，加入约500ml水，在冰箱放置6-12小时，口感爽滑，水路细腻，特别适合春夏。
也别错过安吉白茶的奇妙之处—— 深绿色的茶叶，会随着冲泡时间，渐渐变浅绿浅黄透白。
而且不挑器皿，用玻璃杯、马克杯、有茶水分离的杯子，或者功夫茶具，任何茶具都可以冲泡出理想的味道。
先倒一半开水，温度在80℃-90℃之间，不加杯盖，茶叶舒展如剪，翠似新芽。
把茶叶放入杯中，等它舒展为黄绿色的嫩芽，慢慢沉入杯底，所有春天的气息都会呈现在你眼前，好一个悠然时光。