春日的广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇茶山连绵起伏,采茶工们在茶园里采摘春茶,一幅生机盎然的春景。六堡茶从茶船古道起点广西梧州苍梧县六堡镇启运,下西江、出珠江、越大洋,在东南亚享有盛誉。梧州现有茶园22.49万亩,年产六堡茶3万吨,综合产值约160亿元人民币,入库税收1.15亿元(同比增长69%)。如今,茶船远去,几经沉浮的六堡茶重焕生机。作为著名的外销茶,2022年梧州出口六堡茶均价是同年全国出口茶叶均价的2.55倍,除出口东南亚各国外,还扩展到秘鲁、法国、澳大利亚等国家。
广西种茶历史悠久、生态环境优美、茶树品种资源丰富,是中国主要茶叶产区之一。六堡茶属黑茶类,因原产自梧州市苍梧县六堡镇而得名,有1500多年种植历史,在清嘉庆年间,就以“红、浓、陈、醇”及其独特的槟榔香味入选中国二十四名茶。
近年来,广西提出因地制宜大力发展茶产业,积极打造六堡茶品牌,以六堡茶为引擎,广西茶产业计划在“十四五”时期实现千亿元产值目标。在全产业链思维指引下,梧州市聚焦原产地、原种茶、原工艺,持续做大生态茶园、做优茶品质、做强茶品牌、拓展茶市场、提升茶效益,加快六堡古镇建设,推动茶文旅融合发展,让“一片叶子”富裕一方百姓。
今年初,梧州市启动2022-2023年冬春生态茶园建设,助力乡村全面振兴。自2021年启动生态茶园建设以来,该市新增茶园面积超10万亩,梧州六堡茶品牌价值37.64亿元,稳居广西茶叶首位。
据梧州市茶产业发展服务中心统计,目前,该市在茶园建设、涉茶市场主体总量、茶产业税收和品牌价值等方面实现了历史性突破:全市现有茶园总面积突破20万亩;SC认证茶企突破100家;六堡茶产业精制茶税收突破1亿元。
梧州市茶产业发展服务中心副主任梁威龙介绍,随着六堡茶的热销,越来越多有识之士到梧州投资兴业。广西六堡茶产业发展集聚区和苍梧县国家现代农业产业园正如火如荼推进,梧州市还通过靶向招商精准引进中国二冶集团有限公司、广西农垦集团有限责任公司等企业入驻苍梧县国家现代农业产业园,通过集聚效应,提升六堡茶知名度、加快六堡茶产业发展。
做大做强茶产业,离不开人才队伍的建设。近年来,梧州市不断壮大六堡茶非遗传承人队伍,通过搭建茶艺师技能大赛、制茶技艺大比拼、六堡茶技能劳动竞赛等平台,推进广西六堡茶产业科研人才小高地建设工作。一代代六堡茶制作技艺非遗传承人将保护和传承传统制茶工艺视为己任,推动千年六堡茶再创辉煌。
作为国家级非物质文化遗产项目“六堡茶制作技艺”的自治区级代表性传承人,苍梧县六堡镇四柳村沁怡六堡茶业专业合作社社长谭爱云一方面定期对企业员工进行培训,培养更多传统制茶能手,带动当地茶农脱贫致富,另一方面抓校企合作,培养年轻一代掌握制茶工艺,真正做到传承与发展。“下一步,我们将会把茶园扩大到1000亩,让更多的企业、工作室、传承人、脱贫户加入振兴茶乡产业行动中。”谈及新一年的茶产业发展,谭爱云信心满满地说。
2022年11月,苍梧县六堡镇芦荻茶叶专业合作社负责人易燕花被中国茶叶流通协会评为“国茶人物·制茶能手”,她带领苍梧县六堡镇四柳、塘平等5个乡村30多户百余人从事六堡茶生产,带动当地六堡茶年销售达20吨。作为“六堡茶制作技艺”自治区级非物质文化遗产传承人,易燕花还通过“传帮带”培养了一批制茶能手,让六堡茶实现优质传承。
2022年以来,梧州市通过成功举办六堡茶产业高质量发展专家服务基层、与院士面对面以及中国—东盟博览会“茶船古道·六堡茶发展高峰论坛”等活动,柔性引进刘仲华院士等专家教授6名,建立一支110多名高层次茶产业人才队伍,新增中国制茶大师1名、中国制茶能手2人,新增自治区级非遗传承人3人,培养“广西技术能手”2名,培养了茶园管理师、制茶师、评茶师、茶艺师117名。
2022年11月,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,六堡茶制作技艺在列。
作为曾经的“侨销茶”,六堡茶与东南亚有着不解之缘。据梧州市茶产业发展服务中心副主任梁威龙介绍,清朝末期,大批华工下南洋谋生,却不适应当地潮湿闷热的气候,饮用随身携带的六堡茶后,得以消暑祛湿,身体不适症状消失,由此六堡茶得名“保命茶”。后来由于种种原因,六堡茶趋于沉寂。
自2016年起,六堡茶企业借助中国—东盟博览会,积极走出去“揽客”。2017年,六堡茶在马来西亚、泰国等7个国家举行了“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球活动,加速开拓东南亚市场。
为不断提升六堡茶出口产品质量,提高产品出口通关效率,2022年,《出口六堡茶加工规范》《六堡茶出口规范》2个标准获批发布,进一步完善了六堡茶标准体系,增强了茶企开拓国际市场的信心。梧州市还加强对欧盟、东盟等国际市场茶叶标准法规及技术性贸易措施信息收集研究,研究和建立完善生产、加工、出口检验监管模式,助力六堡茶打开更多包装、运输、销售、出口及检测标准化体系,优化六堡茶出口东盟国家市场。
在国内标准方面,梧州市已初步建成覆盖六堡茶全产业链的标准体系,陆续发布国家标准1个、广西地方标准18个及一批团体标准、企业标准,在研广西地方标准12项。六堡茶公共茶仓在2022年获批创建自治区级服务业标准化试点。
目前,六堡茶不仅成功开辟了全国30个省(区、市)的市场,还通过“茶船古道”成为海上丝绸之路的重要商品之一,开拓法国、秘鲁、日本、韩国以及东南亚等国家和地区的市场。
走进苍梧县六堡镇山坪村,新建的民族广场已成为游客争相前往的打卡点;在六堡特色小镇,六堡竞技宝JJB镇牌坊、茶街、茶船古道、古码头等一批茶主题鲜明的基础设施基本建成,六堡特色小镇的轮廓逐渐成形……茶文旅融合发展,成为六堡茶全产业链发展的一环。
自2021年起,梧州市实施六堡茶产业高质量发展三年行动计划,从茶苗、茶园、茶企、茶师、茶市、茶城六大关键环节着手,引进和培育龙头茶企集聚发展,构建一二三产融合发展的产业格局,讲好“茶船古道”故事。
加快开发“茶旅+民宿”“茶旅+研学”“茶旅+康养”等茶旅康养融合新业态,正在成为梧州市大力推动茶文旅融合发展、延伸六堡茶全产业链的重要布署。摩天岭六堡茶海、苍梧县六堡茶特色小镇旅游区、黑石山茶文旅综合体、六堡山坪瑶乡田园综合体等重点项目建设正在梧州加快推进,同时规划建设“茶船古道”茶文旅休闲项目,打造集茶叶种植、生产、加工、观光、养生于一体的茶旅养生胜地。
梧州市政府副秘书长、市茶产业发展中心主任孙本旭表示,下一步,该市将积极推动六堡茶数字平台建设,构建一批数字化茶园,加强六堡茶产业数字化应用,开展数字化生产,推动数据资产交易,建设无人车间、智慧工厂、数字茶厂,同时加快六堡茶数字化平台建设并投入使用,建立“茶叶电子身份证”,健全溯源体系,确保产品质量安全。
石濡菲1987年出生,是一个土生土长的“六堡女孩”,不久前刚当选为第十四届全国人民代表大会代表。石濡菲从小就跟六堡茶打交道,从事六堡茶行业至今已有16年,是六堡茶制作技艺自治区级非遗传承人,也是广西梧州苍梧县六堡镇黑石山茶厂党支部书记。把六堡茶产业做好,把六堡茶故事说好,带动茶农一起致富,是她履职的最大心愿。
2004年,石濡菲父母创办的六堡镇黑石山茶厂正式开业。茶厂对原料严格把控,坚持纯手工制作,保证了茶叶的天然韵味,生意一直不错。不幸的是,两年后石濡菲的父亲因病去世,母亲的身体也出了问题,19岁的石濡菲决定回到家乡接管茶厂,传承好六堡茶的制作技艺。
尽管从小就跟着长辈们采茶、制茶,但是真正开始系统钻研学习制茶技艺还是在石濡菲正式接管茶厂之后。学习六堡茶传统制作技艺的过程相当漫长艰苦。从采青、晾青、杀青到揉捻、烘干、陈化……制作六堡茶共有16道工序,全部是纯手工完成,每道工序精益求精。“我们做这个茶是一个环环相扣的过程。选什么原料、什么海拔、什么土壤、什么级别,晴天还是雨天的原料,以及火候、力度、时间等,各种差异都有很细微的讲究”,石濡菲说。
石濡菲的母亲韦洁群是国家级非物质文化遗产代表性项目六堡茶制作技艺国家级代表性传承人。石濡菲曾随母亲走遍六堡镇每座茶山、每个村寨,了解土质特点,掌握各个节气的气温、湿度规律以及各村寨的制茶技艺。采茶时节,她又跟随茶农一起上山,回家共同炒茶、揉茶,一遍遍苦练制茶技艺。经过不懈努力,石濡菲逐渐掌握了六堡茶种植、管理、采摘、制作、鉴评、包装、储存、销售等各个环节及传统工艺,成为了行业能手。之后她又修建了新厂,通过统一标准生产、统一包装等建立了品牌,使得手工制茶的质量更稳定,产量也大幅提升。自家茶厂的生意蒸蒸日上,石濡菲却不忘带动当地村民一起发展产业、共同致富。
2009年,为了让更多乡亲学到六堡茶传统制作技艺,为六堡茶行业培训储备人才,石濡菲开始着手将传统技艺编辑成教材,每年都开设多期培训班,从种植、采茶、茶园管理、做茶技艺等方面,将六堡茶制作技艺一一传授给村民,目前为止已累计培训6000多人次。不仅为行业储备了人才,也给当地村民提供了大量工作岗位。“我们会收购茶农们的鲜叶,带动他们一起致富,每年我们能向茶农收购的茶叶鲜叶超过30多万斤”,石濡菲介绍道。未培训前,大多数村民做的六堡茶没有统一标准,有时做得又苦又涩,卖不出好价钱。培训后,村民们的茶叶价格都翻了倍。目前,石濡菲的茶厂通过联合茶农、合作社等种植茶园1.2万亩,带富茶农180多户,其中80户为留守妇女,靠茶叶产业单项每月人均增收1500元以上。
2022年11月,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。这让包括石濡菲在内的非遗传承人十分激动。为了让更多人关注到“六堡茶制作技艺”,石濡菲努力探索各种创新方式让非遗“破圈”。“如何让这个可以喝的‘古董’活在当下、被当下的人喜欢,这就是‘破圈’。我们的非物质文化遗产六堡茶技艺是一个很好的东西,但任何好的东西、任何好的技艺、任何好的文化,得要让当下的人能去接受它、愿意为它买单的时候,产业才能发展,文化才能传承发展下去”,石濡菲说。
从茶叶的包装到茶的口感,再到六堡茶的销售模式,石濡菲不断在坚守传统制茶技艺的前提下大胆创新改良。精致的包装、质朴又醇厚的口感让六堡茶看上去不再像是个沉睡的老古董,而是神采奕奕地焕发出年轻的活力。六堡茶是一年四季皆可采摘的茶,产量极高。为了物尽其用,六堡茶还出现在点心、雪糕这样的食品里。甚至在面膜、沐浴露等各种意想不到的产品里,也能找到六堡茶的身影。“我觉得让六堡茶融入到当下人方方面面的生活里边去,才是对这个传统技艺的最大尊重和最好传承”,石濡菲说,“我们六堡茶应该要更多地出现在年轻人喜欢的场合里,才会有机会让更多年轻人知道六堡茶。”
截至2022年,梧州市茶园总面积已达22.49万亩。2022年全市六堡茶产量超3万吨,综合产值约160亿元。全市已有200多个行政村入股六堡茶产业,带动从业人数5万多人,受益村民约24万人;覆盖助力脱贫村91个,受益脱贫人口约3.5万人。茶园建设带动茶农平均年增收3000元。同时,六堡茶不断融入国际市场,2022年梧州出口六堡茶总值741.78万元。
梧州市茶产业发展服务中心主任孙本旭说,“梧州市采取‘政府引导、企业主体、茶农参与’的模式,推行‘企业+集体经济+大户’模式,逐步形成以茶企为龙头,村级集体经济为特色,种植大户和普通农户为补充的茶园建设格局。下一步,梧州市将不断增加梧州六堡茶品牌在国际市场的识别度,助力梧州市六堡茶产业高质量发展。
首次当选全国人大代表,石濡菲心情既激动又紧张,“我觉得自己肩负着六堡茶乡的茶农和茶叶界同仁们的期盼和托付。” 今年全国两会,石濡菲最关注的议题是如何传承、保护和发展非物质文化遗产六堡茶制作技艺,以及如何打响六堡茶品牌影响力。“我这次上会的建议首先是关于加大对广西六堡茶高质量发展、助力乡村振兴,推动我们中国茶走向世界”,石濡菲说。
“在未来,我觉得我们的六堡茶要一二三产融合起来,走高质量发展的路线。”谈到未来对六堡茶产业的规划,石濡菲说,“我们作为年轻一代的非遗传承人,传承技艺很重要,保护六堡茶的历史文化也很重要,更加重要的是六堡茶这个产业要如何发展、如何去创新发展,给它融入更多当下的元素,让这个传统古老的非遗活在当下,我觉得这是我们这一辈人要做的事情。”
认真落实税收优惠政策,梧州税务女干部冲在前、干在先,对标当地六堡茶产业高质量发展三年行动计划部署及梧州市六堡茶一、二、三产业发展目标,想方设法不折不扣落实减税降费政策措施,确保茶产业市场主体应享尽享、快享易享,书写了“柔肩担重任”的美丽篇章。2022年茶产业市场主体减免缓缴各项税费超过1亿元,产业发展驶上快车道。
以表达沟通优势,聚焦一产兴茶园。梧州市税务局发挥女干部善讲解沟通的优势,组织巾帼服务队深入田间地头宣传解读自产自销农产品免征增值税等政策,引导更多茶农投身种植基地建设;大力宣传农民专业合作社增值税优惠政策,引导分散经营的茶农加入农民专业合作社,扶持六堡茶种植业发展。广泛宣传各项国家保障政策措施,辅导茶农、制茶师、茶艺师、评茶师纳入基本养老保险和基本医疗保障体系,推动应竞技宝JJB保尽保,吸引更多技术人才扎根梧州。目前,梧州茶叶专业合作社发展到175户,从业人员达5万多人,核心区内茶农人均可支配收入1.69万元,比所在县平均水平高39%。
以精专业务能力,聚焦二产促创新。凭借“巾帼不让须眉”的业务能力,巾帼服务队深入全市茶企“一对一”辅导项目立项、费用分摊、成果转化等,通过现场答疑提高政策知晓度,引导茶企推进生产加工设备标准化技改和数字化生产,开展新工艺、新产品研究,延伸六堡茶产业链。近两年,梧州市11户次六堡茶企业累计664万元研发费用,全部得以加计扣除。充分发挥研发费用加计扣除政策激励作用。
以细致工作作风,聚焦三产拓外销。巾帼服务队在日常走访茶企中“处处留心、时时在意”,针对企业经常“唠叨”“疏漏”的问题,主动上门详细解读“边销茶”免征增值税政策,指导六堡茶出口企业财务人员业务操作,对合同、单证提供风险防范建议。持续优化出口退税服务,平均退税时间提速到1.69个工作日,优于全国平均水平,助推六堡茶走俏国际市场。
以视、网、微多方式,聚焦茶税广传播。巾帼文明岗充分发挥税收宣传职能,大力宣传在党的政策下茶乡发生巨变的时代故事,连续多年走进六堡镇举办全国税收宣传月启动仪式,近年来在省级以上主流媒体发表梧州六堡茶相关新闻稿件78篇,制作并全线推送税务公益广告《茶香里的幸福》《瑶乡是我家 地道六堡茶》等,讲好党的政策服务茶农致富、茶企增效、茶乡振兴的“茶”“税”故事,助力传播“茶船古道”历史文化,不断提高六堡茶海内外知名度。
面对一系列改革重任,梧州税务女干部迎难而上、勇挑大梁,将改革和赋能相结合,以落实两办《关于进一步深化税收征管改革的意见》和税收领域“放管服”改革为抓手,推进六堡茶产业专业化管理,促进行业规范健康发展。精细监管促遵从。女税务干部职工创造性实施“分级分类”税收管理,对茶企开展户籍动态管理,逐户核实户籍信息,做到标识归类,分类辅导。完善“一企一策”“一户一方”监管和服务举措,精心制作“茶产业政策”定制套餐,满足不同发展规模茶企的个性化涉税需求。把脉献策促发展。成立女税务干部担任组长的税收分析工作专班,创建“经济‘税’观察”分析品牌,及时向梧州市委、市政府报送多篇六堡茶行业税收经济运行材料,把脉产业走势,献计高质量发展。5名女性科研骨干参与课题组深入产业一线调研,形成《大数据背景下税收赋能六堡茶产业高质量发展研究》调研报告,提出加快建设六堡茶产业标准体系等16项课题研究成果。柔性执法促规范。突出女性特点,以柔性执法优化税务执法方式,对违法情节轻微、损害结果较小的行为,实行“首违不罚”和说理式执法,帮助茶企规范财务处理,防范涉税风险,推进行业健康发展。
女干部职工积极参与“便民办税春风行动”,围绕36条税收赋能六堡茶产业特色措施,立足岗位谋实做细服务举措,主动为茶企纾困解难,为营造良好税收营商环境贡献巾帼力量。献力便民服务。梳理六堡茶产业“业务前移”事项清单,实现茶企开业登记、发票核准、退税等业务“立办立得”。创新简化发票申领代开流程,在六堡茶原产地率先推行1万元以下免审服务,解决茶农代开小额发票难题。联合金融机构在全市六堡茶产业核心区、聚集区、社区村屯设置1364个社保费缴费服务点,打造“15分钟便民服务圈”,方便从业人员就近缴费。助力融资解困。将“以信增贷”列为巾帼创新工程,创新推出“组合式税费贷”金融贷款项目,“银税互动”工具箱产品增至23个。联合金融部门开展“妇建联建”,在六堡镇设立“税银”赋能六堡茶产业示范点,及时将诚信纳税的茶企信息推送金融部门,帮助企业变现信用资产,为茶产业发展壮大注入更多资金活水。近年通过“税银互动”帮助茶厂茶商获得贷款超过2亿元。全力护航发展。与梧州市茶产业发展服务中心、梧州市工商联成立巾帼问需工作组,建立常态化走访联系茶企工作机制,主动为企业排忧解难。创建“小丽说税”服务品牌,在“桂税e点通”征纳互动平台、“诉求直通车”增设巾帼服务坐席,及时收集解决茶企反映问题,打造为民办实事的“小丽台账”。“税蓝法援”服务队7名女性公职律师、数百名女性税务志愿者定期深入各村屯,为六堡茶从业者提供法律服务,护航市场主体安心发展,在全社会展现税务巾帼风采。多年来,涉茶市场主体政务服务主动评价逐年上升,“好评率”保持100%。(戴宛宁 谢菡)