4月的浙江,芳芽吐绿,茶叶飘香。4月12日,2023中国茶叶大会暨第十七届大佛龙井茶文化节在浙江新昌拉开帷幕。当地推出茶王赛、精品茶专场拍卖会,举办“品牌引领,一叶共富”论坛、《诗路茶香》调腔演出等一系列活动,助力茶产业繁荣发展。
茶王大赛现场,20名炒茶高手现场较量传统手工炒茶技艺。每位选手600克青叶,在两个小时内完成手工炒制。选手们气定神闲,熟练运用抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨等龙井茶炒制手法,茶叶在他们的手掌和炒锅之间翻飞,一阵阵茶叶清香在茶市内飘散开来。90后小伙甄振华多次参加茶王大赛竞技宝JJB。“年轻一辈会手工炒制茶的人越来越少,老一辈留下来的东西不能荒废,得有人传承,之所以参加这个比赛,主要也是能让自己炒制技术得到提升。”甄振华说竞技宝JJB。
新昌县农业农村局副局长卢路介绍,活动围绕着精品茶打造来开展,让广大茶商茶企更好地链接新昌的茶产业,了解新昌的精品茶,进一步推进茶叶种植、采摘、加工等环节的品质提升,激发茶产业活力。
作为全国最大的龙井茶交易市场,新昌茶市连接各地上百个茶叶市场。进入4月,茶市迎来交易高峰,市场内,茶农纷纷卖力推销自己的茶叶,各家茶商则忙着加工赶制刚收购的鲜茶。据统计,该市场日交易量达20余万公斤,销售额达9000万元,参与交易人员逾万人。
“这几天我们都是早上7点开工,一直到晚上7点,每天炒茶12个小时是常态。”新昌县红旗茶业有限公司总经理石志辉说。得益于茶文化节举办,企业订单络绎不绝,“茶文化节带来不少客商,让我们可以把大佛龙井推广到全国各地。”
茶产业是新昌农业领域的第一大富民产业。这些年,当地通过强化政策扶持、强化科技支撑竞技宝JJB、强化品牌培育、强化茶旅融合,茶产业规模、质量和效益显著提升。数据显示,新昌县茶园面积15.3万亩,从业人员达18万人。去年,新昌县茶产业链总产值达96亿元,交易总额约63亿元,“大佛龙井”品牌价值超50亿元。
氤氲茶香,香飘世界。一片小茶叶,成为弘扬中华文化、推动中外交流的大载体。当天,来自德国、俄罗斯、智利、马来西亚等国家的外籍友人参加开幕式,共享盛事、共品香茗、共叙友情。
外国友人一边聆听茶文化的渊源介绍,一边品鉴大佛龙井茗香,沉浸式感受中国茶文化的博大精深,深切感受这片“金叶”的蓬勃发展。“通过这次活动,对茶文化了解更全面,对中国传统文化的多样之美体会更深刻。”来自俄罗斯的尤里说。竞技宝JJB竞技宝JJB