2022年11月29日晚,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,普洱茶(贡茶)制作技艺位列其中。
为传承和保护该制作技艺,进一步宣传推介宁洱哈尼族彝族自治县厚重的普洱茶文化,探索以“旅游+茶”“人文+茶”赋能茶企业转型升级,促进茶农增收致富,推进茶产业提质增效,不断擦亮“茶源道始、盟誓之城”城市品牌,竞技宝JJB宁洱县将于3月25日至3月27日举办2023年国际·宁洱普洱茶(贡茶)开采节。
届时将开展祭茶、采茶、斗茶、品茶、寻茶、春茶交易等活动,并举行宁洱县茶叶流通协会成立大会。
列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录的中国传统制茶技艺及其相关习俗是有关茶园管理、茶叶采摘、茶的手工制作,以及茶的饮用和分享的知识、技艺和实践。
该项目共涉及15个省(区、市)的44个国家级非遗代表性项目,涵盖绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶、再加工茶等传统制茶技艺和径山茶宴、赶茶场等相关习俗。
云南普洱茶传统制作工艺历史悠久,最早可以追溯到商周时期;至唐代,普洱茶已远销内地和西藏;宋代,在“茶马互市”的贸易政策中占有重要的地位;明代,普洱茶销行更广,出现了“士庶所有,皆普洱茶”的盛况;清代,普洱茶被列为贡品,朝廷增设官茶局专司有关的茶事……
宁洱县是驰名中外的普洱茶原产地和集散中心,也是茶马古道的源头。据史料记载,生活在宁洱境内的先民种茶、贡茶的历史可以追溯到商周时期,竞技宝JJB普洱茶·贡茶制作技艺随贡茶的历史经千百年、无数代人的实践,约定俗成为相对固定的程式。
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原标题:《关注丨2023年国际·宁洱普洱茶(贡茶)开采节将于3月25至27日举办,日程安排看这里→》
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