国际茶日是由联合国粮农组织政府间茶叶小组在《2030年可持续发展议程》前提下，对茶叶生产和可持续发展目标以及开展推广饮茶活动的呼吁中应运而生。全球各别茶叶组织的国际茶日节庆计划已连续两年因新冠疫情被迫取消。但我们都没放弃。我们发动了很多线上会议以便分享茶叶相关的最新动态。我们坚信茶叶消费前景是光明和积极的。为了茶和未来，走游慢活族慢活美学社区食物工艺设计师动态文创设计师们将坚持不懈！到过东南亚之后，很难不被这里原生态的自然环境和人文风貌折服。在这里，我们与自然为伍，在生僻幽静的自然环境中寻求涌动的商机，在群山荒野间找到奔流的情感寄托。

　　来东南亚之前，我们本以为咖啡是西装革履，是高山流水。到过泰国老挝和越南，才明白咖啡也可以是市井生活，是人间烟火。注入了糖、奶之后，醇厚香浓的口感巧妙现身，淡淡的热带果香风味在口中旋转，这是东南亚咖啡独有的美味，香甜、醇厚、回味悠长，是当地人日常闲适必备的饮品。不管是不是咖啡控，东南亚咖啡都会带来崭新的味觉体验，这是其他咖啡无法表现的幸福香甜。在这个90%国民都信佛的信仰国度，曾经出产了据说进贡给宋朝皇帝的“占城稻”。虔诚劳作的人们坚守着古老的耕作方式，一年一季，刀耕火种，良好的自然环境作出种田人心目中的好米。甘凉冷冽的水，穿过原始肥沃的土地流到田裡。稻田里不仅仅农人在忙碌，还要野鸟蛙群。千年前和千年后，这个原始国度只多了一些中国人和路，老挝人千年不变的传承，未经工业繁华，慢节奏的生活还固守着最后一方纯净土壤。用最简单的风味，诉说最深刻的思念，包藏着源自土地的殷殷祝福，吃过这款米，满足了口感，让我们吃到一碗碗平实的幸福。就是因为这样的生物多样性绿色可持续发展生活方式，2022湄公河生物多样性绿色可持续茶叶供应链正在全球链接，走游慢活族慢活美学早些年战略布局湄公河(泰国&老挝&越南）绿色生物多样性可持续发展生活方式有望于世界一点拼图的供应链链接，再有《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）正式生效实施四个多月以来，其制度红利如春潮不断显现。在RCEP的助推之下，2022年一季度，东盟再次反超欧盟，成为中国第一大贸易伙伴。东盟正在疫情时代全球最活跃的湄公河绿色可持续发展经济区域。

　　印太经济框架（IPEF）。主要是在供应链和数字化方面进行广泛合作。但是在不进入亚洲国家要求市场开放的情况下，建设一个可以与中国竞争的经济体存在很大的阻碍。具体而言，它包括四个领域：（1）贸易，（2）供应链，（3）基础设施，环保，（4）税收和反腐败。除日本外，预计韩国、澳大利亚、新西兰和新加坡也将参加。挑战在于如何让东南亚国家参与IPEF，缺乏开放市场的吸引力。对于新兴经济体而言，以接受美国要求的高标准规则为代价，它们可以获得的经济利益是稀缺的。美国已经在推进与日本等发达国家的经济伙伴关系，新框架下的合作范围有限。亚太经济秩序的领导权之争是激烈的。中国是日本、澳大利亚等许多国家最大的出口目的地。已申请加入TPP的包括日本、中国和韩国在内的东亚区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）也已生效。美国的目标是创建一个像亚洲版北约和亚洲版欧盟这样的组织。

　　美国茶业：2021年和2022年预测；2021年继续以COVID-19为热门标题，全年保持不变。无论是口罩政策、疫苗状况、重复性接种、达美变异、欧米克龙变种、疫苗接种证据、旅行限制...你会明白的！一切似乎都围绕着COVID。事实上，尽管受到这一可怕的大流行的影响，但还发生了更多的事情。对于茶来说，大流行是一种混合的命运。总体而言，2021年茶叶市场将增长。从9月份的茶叶进口数据来看，茶叶进口总量增长8%以上，红茶比2020年增长9%以上。正如去年报道的那样，美国茶叶协会资助的一项定性研究报告报告说，消费者在困难时期转向喝茶。这一趋势在2022年继续，茶意识是缓解压力的，并在这个焦虑时刻带来“专注”的感觉。这补充了茶作为一种植物饮料的认知，有益健康，因其高黄酮含量而食用，因此具有许多好处。事实上，在2020年和2021年发表了一些新的研究文献，说明了茶叶作为增强人体免疫系统的物质的非凡能力。

　　此外，消费者似乎真的掌握了整个家庭泡茶过程。众所周知，”个人“茶礼”——无论是使用家庭食谱、“他父亲”水壶还是杯子——本身都会舒缓和放松。这与茶在创造“舒适但愿意”的精神状态、增强宁静感和内心平静的精神状态一样自然的能力在过去一年中一直受到高度赞赏。正如我们所知，心理健康只是茶吸引力的一部分。出版的数千本科学期刊记录了茶叶对人类健康产生积极影响的能力。无论是干预癌症机制的能力，增强心血管健康，减缓神经衰减过程，对体重管理，预防糖尿病，改善骨骼健康，还是最终增强免疫功能， 茶仍然对你有好处，味道很好！虽然茶叶消费总体上受益匪浅，但COVID-19对企业产生了影响，迫使企业和供应链有不同的工作方式。库存下降是因疏离而导致运输不平衡的结果之一。集装箱船滞留在海上，港口则艰难地将货物运上车，以便交付给客人。海运公司将一些出口竞技宝JJB地区，特别是亚洲的运费提高到不合理的水平，因为集装箱的成本从3，000美元增加到17，000美元。此外，容器的不平衡阻碍了更快的恢复。T如此严重，联邦海事委员会（FMC）甚至乔·拜登总统都参与了使供应链恢复到正常状态的努力。美国茶叶协会参与“光明协会”联盟，帮助向政府和海事管理机构施加压力和信息，以代表消费者保护。

　　从中国进口的茶叶关税继续由唐纳德·特朗普总统的政府维持，并继续在拜登总统的领导下。美国茶叶协会正在继续倡导取消对中国茶叶的这一关税。改善餐饮服务;特产茶继续增长;预制茶（RTD）增长放缓;杂货店/传统商店经营，以保持以前的利润。2020年对餐饮服务市场来说是毁灭性的一年，受到COVID的严重影响。禁止在餐馆用餐、禁止聚会和社交距离的扩张竞技宝JJB要求使人们远离他们最喜欢的餐馆、餐馆和便利店。整个餐厅、酒店和企业活动组合，以及航空业，不仅在房子附近徘徊，而且就在他们家。据估计，2020年收入将下降50%至70%。幸运的是，随着疫苗接种率的提高，国内旅游业的恢复，联邦和州政府放宽了限制，该部门于2021年开始运作。

　　特产茶；特产茶继续数量和价值的提高，得益于送货上门服务和家用茶叶消费的持续增长。随着M和Z一代的领先，消费者继续消费茶，因为来源，品种和口味的多样性。茶具有突出的特点、风味、产地、产地、品牌和可持续性，特别是在优质茶中。手工茶仍然受到关注，并继续快速增长。消费者越来越依附于他们的茶，并越来越希望更多地了解他们的茶的起源;它们是如何收获和生产的;产品如何支持人们的生计;以及产品的环保程度。特产茶的购买者，特别是试图与他们选择的产品互动。他们想知道，他们花的钱将支持种植者，茶农和“品牌”作为奖励工作，以完成生产优质产品。

　　预制茶；预制茶（RTD）目录继续增长。据估计，到2021年，交易量将增长3-4%左右，价值增长5-6%。RTD面临的挑战仍然显而易见：与其他类别（如健康、饮料和水化）的竞争将挑战该类别的创新和竞争力，以继续增长。虽然每份过滤袋茶都贵，但消费者仍然不吃苦头p 一直寻找RTD茶，因为它们的灵活性和便利性，同时作为含糖饮料更健康的替代品。我们继续注意到高端、高品质 RTD 和价值 CSD 替代细分市场之间的分离和细分。创新、口味多样性和健康将继续是发展的前提。

　　传统茶；自2020年以来，传统茶一直在努力保持增长。去年，过滤袋茶的销售额增长了约18%，保持了扩张，这是大多数公司关注的焦点。通过传统媒体和社交网络向消费者传播的渠道远远高于往年，这说明底线已经改善，对品牌的重新投资需求也有所提高。随着餐饮业的扩大和家庭外消费的增加，维持利润的压力显而易见。所有其他部门的人均消费水平都在增加，传统供应商正在努力保持其进度。作为一个行业，我们挑战继续教育消费者真正的茶（卡梅利亚西宁西斯）和其他植物之间的差异，这两种植物都没有相同的有机吸收水平或整体质量有利于健康。通过我们的社交媒体倡议，我们通过各种茶形式传达的信息突出了“真正的茶”的好处，应该得到果不其共被所有茶公司所推倒。卡梅利亚西宁西斯的种植在美国继续扩大，以满足当地和农场种植趋势的呼吁，并提供给种植者替代和可持续的作物。第一天，任何从美国供应主流茶的考虑至少还需要几十年。但是，如果利润率变得足够有吸引力，可以带来更多的资源，产出增长将更快。

　　地理标志；在国际上，制造商的原产国也通过地理标志保护和宣传其茶叶，并贴上其独特的茶叶标签。采用酒类名称营销和保护的目的是区分一个区域和其他地区，并向消费者传达地理、海拔和气候的好处，作为茶叶质量的主要成分。COVID-19改变了消费者的用餐方式和对食物的看法。由于大流行，78%的营养学家认为，消费者的饮食习惯正从传统的日常三餐饮食转向更频繁的零食。此外，随着消费者对健康、精神和经济充满挑战的担忧，营养学家预测，2021年推动购买的主要因素将是食品和饮料：1. 免疫支持。2. 价格既经济实惠，也基于价值。3. 促进轻松愉快的情绪。到2021年，茶不仅受益于COVID，而且击中了人们的心理，认为茶对我们的免疫系统有益;可用，价值高;并帮助您实现精神放松。到2021年，茶叶将继续成为消费品之一。此外，WebMD 继续将茶叶列为提供超级健康保护的 10 种超级食品之一，类似于功能性营养食品。

　　2022年预测；• 茶叶将继续在所有领域增长。• 原茶 /特产茶 - 具有天然风味的原叶茶和茶不仅继续提高消费者，特别是年轻一代的受欢迎程度，而且在所有受众中。寻找自己喜爱的产品背后故事的消费者有一个历史、地理和传统宝藏来了解茶。• COVID-19 继续突出“茶的力量”。• 根据塞顿霍尔大学的一项定性调查，心血管健康、免疫增强和情绪改善是解释人们喝茶的最常见原因。2022年进行了一项新的研究，但我们可以继续看到千禧一代和Z基因对茶的重视。红茶 - 从绿茶的健康光环的阴影下开始出现，具有可获得的健康特性，例如： 俺e心血管。 身体健康。 增强免疫系统。 满足渴意。 增加情绪。绿茶继续吸引消费者的兴趣。美国人欣赏这种饮料，因为他们做了许多对身体有好处的事情，即： 情感/精神健康。 增强免疫系统。 当感到疼痛时饮用 - 喉咙 / 胃痛。 减轻压力。• 在恢复到大流行之前的水平之前，餐饮服务将继续保持温和增长。• 消费者将继续享用茶，并将保持新的茶叶消费量，从而抵御大流行期间杂货销售的下降。• 预制茶将继续生长，尽管水平较低。• 随着这些茶的独特服务越来越广为人知，特产茶的数量和价值继续增长。

　　走游慢活族慢活美学社区（韩直邮&原生种）一颗种子计划图腾风味轮生物多样性绿色可持续发展生活方式，为了在2022年进一步发展，茶业需要实现新的现实。当我们继续2022年，在世界许多地方的另一种状态，现在是茶行业接受新的现实的时候了。以下是过去两年发展的两个主要趋势，它们是保持强劲的趋势：照顾自己和社会。解决这两个主要趋势是茶业每个人首先关心的。自我照顾 - 自我保健的需要，无论是身体还是情感，仍然是消费者的强大动力。如今，58%的消费者在购物时积极寻找健康产品，导致功能性食品和饮料的上市量在过去10年中增长了171%。这一趋势将继续下去，它为茶界提供了一个机会，通过专注于茶作为一种健康的饮料来促进其发展。社会关怀-消费者比以往任何时候都更认真地考虑公司如何影响世界和环境，他们要求他们购买的公司提供答案。对于茶和植物企业来说，他们需要了解和传达其产品是如何可持续来源的。您的业务是否正在与供应商建立关系，以确保每个人都从这种关系中获益？或者你专注于价格，并继续“竞争到底部”?建立关系意味着了解供应链的需求，发展合作。可持续性是一个不断运动的目标，这意味着工作永远无法完成。这也是一个问题，摆在全球每个公民的肩膀上，而不仅仅是大型公司和制造商。消费者将不再接受过去过去的绿色标准。如果你说你的公司是透明的，消费者会要求你证明这一点。如果你说您的产品是可持续的来源，他们会要求您证明这一点。如果你说你“重新分配利润”，他们会要求查看它。

　　我们如何将不喝茶的人转变为喝茶的人？展望趋势不仅对希望解决消费者行为变化和喝茶习惯变化的茶商来说也很重要。对趋势的思考对于解决茶行业经常遇到的问题也很重要：我们如何将不喝茶的人转变为喝茶的人？为了帮助回答这个问题，加拿大茶和草药协会最近对18至34岁的加拿大人进行了调查。任务是了解他们喝非酒精饮料的习惯。他们喝什么，为什么选择？他们注意到的是，加拿大年轻人消费的饮料与咖啡和水消耗最多，热茶和草药实际上在受访者中是一半以上（53%）。然而，他们选择饮料的频率发生了巨大的变化。这个年龄组每天喝几次咖啡和水，而茶每周喝几次。他们更深入地了解了为什么加拿大年轻人会做出他们所做的选择，最重要的是是什么让他们尝试一种新的饮料。许多人采用的答案对他们来说是多么重要。在所有其他选择 - 健康，可持续性， - 味道本身是每个变化的一致答案，问题提出。

　　当被问及为什么不喝茶时，前三个答案是：1） 它不像其他饮料那么有趣，2） 我不喜欢味道和。3） 我从没想过喝茶。这些是我们在茶行业必须面对的营销和沟通挑战。诚然，强调功能饮料和可持续发展是我们所看到的趋势的关键，但其中没有任何与质量和口味成本有关。自1908年托马斯·沙利文发明第一个茶包以来，茶业一直没有看到创新，我们提供产品的方式，我们沟通我们的产品的方式，以及如何抓住新消费者的心智。茶业已经存在于自己的蜗牛壳中，并，为了突破打破和提高我们在消费者心中的市场份额，需要出现一种新的思维方式。走游慢活族慢活美学社区（韩直邮&原生种）一颗种子计划图腾风味轮认为，这是茶在2022年应该完成的任务。在湄公河可持续发展生活方式领域云南茶叶还是一如既往的在自己的蜗牛壳中，那么会被越南老挝泰国等东盟国狠狠的抛弃，云南普洱茶总是沉迷金融属性炒作冰岛茶树金融属性炒作的蜗牛壳中，总是沉迷于炒作名山头的蜗牛壳中，这么多的蜗牛壳怎么去供应链化，怎么去生物多样性可持续发展生活方式升级，怎么去加入湄公河生物多样性可持续发展大家族，怎么去保证绿色经济生物多样性环境保护。

　　我们这一代可以说是被黑天鹅选中的一代。疫情转眼已经进入了第三年，全世界熬过了第一年，熬过了第二年，很多人和企业却倒在了第三年。因为第三年的黑天鹅不仅有疫情，还有战争。俄乌战争带来的能源短缺和大幅涨价让本来就处于水深火热之中的人们苦不堪言。一旦你在笔记本上写下你的所有支出，并将其可视化，你就可以看到你需要节省的地方。储蓄最大的敌人是 我不知道，这很麻烦 和 我很害怕。虽然物价上涨很无奈，但重新审视和改变自己的生活也未尝不是件好事。时尚不会让你变得性感，经历和想象力才能让你变得性感，而要想得到这些性感，没有别的捷径，唯一的方法就是好好生活。现在人们的不再匮乏金钱物质，他们消耗一切，包括自己的生命，不懂得每样东西的意义。[走游慢活族]慢活美学社区食物工艺设计师动态文创设计师希望的创造出来的可持续发展生活方式不是消耗品，而是可以一起生活、伴随终身的东西。