2月13日，《中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布，这是2023年的中央一号文件，也是21世纪以来第20个、党的二十大以来第1份指导“三农”工作的中央一号文件。

　　乡村振兴的关键是产业振兴，茶产业独特的生态环境和小农经济特色在乡村振兴中将迎来新的发展机遇。继2016年10月农业部《关于抓住机遇做强茶产业的意见》发布后，2017年“茶叶”二字首次出现在中央一号文件中，2019年一号文件再次提及茶，茶的功能和价值属性，被赋予了更加深刻的内涵和宽阔的外延。今年的一号文件虽然没有直接提及茶，但其中不少内容都给茶产业带来了启示，值得每一位从业者学习和借鉴。

　　“发展现代设施农业。实施设施农业现代化提升行动。”——摘自中央一号文件第三条

　　解读：加强茶叶基地基础配套设施建设，改善茶园生产条件，完善茶园路网及排灌工程等基础设施配置，是做好茶产业文章的应有之义。目前，我国茶产业科技水平正保持稳步提高态势，茶叶加工清洁化、连续化、自动化水平显著提高，大宗茶和名优茶加工基本实现机械化。

　　“加大食品安全、农产品质量安全监管力度，健全追溯管理制度。”——摘自中央一号文件第四条

　　解读：茶叶安全是茶产业发展的基础，这关系着从业者和消费者的切身利益。陈宗懋院士曾就茶叶安全提出茶叶生产建议：产前应大力推广绿色精准防控技术；停止高水溶性化学农药在茶叶中的应用，完善茶叶农残MRL标准。产中推动茶叶加工燃料清洁化改革，使用电能代替传统燃料。产后加快茶叶包装物升级换代和清洁化，减少污染源，进而建立茶叶全产业链质量安全管控体系，提升我国茶叶质量安全。

　　“推动农业关键核心技术攻关。坚持产业需求导向，构建梯次分明、分工协作、适度竞争的农业科技创新体系，加快前沿技术突破。”——摘自中央一号文件第十条

　　解读：通过研究优良品种的品质退化修复技术、机采鲜叶智能分级分离加工新技术体系，构建茶树养分精准调控技术、茶园病虫害绿色防控新技术体系，提升名优茶加工机械化、自动化、标准化水平等现代化茶叶生产加工技术，以科技赋能，为茶产业发展装上创新的引擎，使它真正成为富裕一方百姓的金叶子。

　　2月28日，由中国茶叶流通协会、陕西省农业农村厅、陕西省供销合作社、陕西省咸阳市政府共同主办的第十八届中国茶业经济年会开幕。来自全国各地的千余名茶界精英、专家学者相聚咸阳，围绕“品牌引领·国茶振兴·茯茶之都·幸福咸阳”主题共谋国茶振兴事业，为茶产业高质量发展搭建广阔平台、注入强劲动能。

　　开幕式发布了2022年度“三茶统筹”先行县域和2022年度茶业助力乡村振兴县域、2022年度茶业龙头企业调查结果、2022年度茶业践行社会责任企业、2022年度茶业绿色创新企业、“国茶人物·制茶大师”等相关名单；重点县域和龙头企业代表作了发言；举行了中国茯茶文化与交易中心揭牌仪式和年会会旗交接仪式。第十九届中国茶业经济年会由湖北省咸宁市承办。咸阳市被中国茶叶流通协会授予“茯茶之都”称号。

　　2月9日至2月10日，第十一届贵州茶业经济年会在贵阳市召开。本届年会以“乡村振兴与茶业责任”为主题，来自茶行业相关学者专家、茶叶产区负责人、知名茶企代表等相聚贵州，从茶产业经济发展形势着眼，深度聚焦乡村振兴、茶业品牌建设等热点话题，探讨产业发展进程，共同绘就“干净黔茶”未来发展新画卷。

　　一组数据看发展：截至2022年底，贵州省茶园面积700万亩，茶叶产量45.4万吨，茶叶产值606.2亿元、同比增长6.18%。随着贵州茶叶种植面积稳定增长，产业优势显现，“干净茶”被越来越多消费者关注、青睐。

　　2月20日，中国传统制茶技艺申遗成功暨中国白茶城福州服务中心启动仪式在福建省福州市隆重举行，福建省茶叶学会第十届四次会议同时举行。

　　中国白茶城致力于打造信用、金融、渠道三大功能服务平台，荣获了全国十大茶叶市场称号。在全国各大城市布局城市服务中心，扩大产销对接渠道，特别是福州服务中心的启动，将成为中国白茶城全国城市服务中心的示范模式，在引领产销对接渠道建设上发挥更大作用。

　　2月23日下午，一场以致敬为出发点的以“圆梦飞天·茶香五洲”为主题的致敬中国空间站完成在轨建造·中国载人航天工程30周年纪念茶专家评审品鉴会在中国茶叶博物馆隆重举行。

　　值得一提的是，本次活动发布的两款纪念茶：中茶圆梦飞天普洱茶（生茶）紧压茶（纪念礼盒）和中茶圆梦飞天典藏版普洱茶（生茶）紧压茶，成功入驻在了中国茶叶博物馆品牌馆，这是中茶暨“青松号”之后再次入选为中茶博馆藏茶，有着“茶叶品牌的风向标和高地”之称的中国茶叶博物馆品牌馆能够再次收藏新中国第一个茶叶品牌“中茶牌”旗下产品，可以说具有重要意义。双方也就此希望以此为契机，以航天精神为引领，注入科技创新力量，提升产品品质，严控质量安全，共同提升普洱茶品牌价值，助力普洱茶产业及茶文化高质量发展。

　　自2020年新冠疫情发生以来，我国茶叶对外贸易遭遇了严峻的挑战。此前，中国食品土畜进出口商会茶叶专业委员会发布了《2022年中国茶叶进出口简况》，从多个维度整理、统计出各茶类、重点市场、重点省市的进出口数据，既展示了2022年茶叶进出口情况，也为我国2023年茶叶进出口竞技宝JJB提供了有益的数据参考和市场指引。

　　为此，中国食品土畜进出口商会副秘书长、茶叶专业委员会执行主任蔡军就中国茶叶2022年进出口总体情况和未来发展趋势进行了分析、解读。

　　2022年我国进口茶叶1万公斤以上的国家和地区达28个，前五位进口来源国分别是斯里兰卡、缅甸、印度、印度尼西亚和越南。

　　其中，斯里兰卡是我国第一大进口市场，自斯里兰卡进口1.2万吨，同比下降近24%，主要由于去年斯里兰卡国内局势动荡，导致该国茶叶产量和出口量都大幅下降。此外，人民币贬值和疫情导致的物流不畅、消费减少等也在一定程度上影响了我国茶叶进口。

　　蔡军表示，我国去年茶叶出口总体喜忧参半。喜的是，在疫情严峻的国际形势下，虽存在诸多不确定因素，但我国茶叶出口砥砺前行，展现了较强的发展韧性，总量平稳略升。忧的是，长期以来我国茶叶国际贸易格局未能有突破性的发展，科技含量及文化附加值产品未能推广到国际市场，茶叶出口依然低质低价。

　　蔡军认为我国茶叶出口量增额减主要有四点原因：第一，国际市场对我国绿茶有刚需，属于正常现象，额减主要因为海运费用大幅下降；第二，低于平均价的大包装原料茶出口量上升，小包装茶减少；第三，向欠发达国家地区茶叶出口量增加，拉低了平均单价；第四，对马来西亚、缅甸等周边国家和中国香港地区出口的高价茶大幅下降，有了理性回归。

　　蔡军表示，习提出的“三茶”统筹理念给我们指明了方向，我国亟需向国际市场传播茶文化、饮茶竞技宝JJB知识，推广茶科研创新产品。茶，若没有科研创新，没有文化赋能，就是树叶。蔡军呼吁产茶区政府和品牌企业个性化地展示区域特色茶，特别要在海外开设有民族特色的茶体验店和品牌连锁店，加大国际市场宣传推广，培育形成有中国各区域民族特色的茶饮消费热，只有这样才能逐步改变我国当前茶叶出口低质低价的格局。

　　中国幅员辽阔，春茶的采摘季也很长。大体说来，我国大部分地区春茶约3月下旬萌芽，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶生产季，产量占全年茶叶总产量的40%~45%。

　　2月16日，《中华合作时报·茶周刊》根据往年的经验、产地及茶类，为茶友们整理了18个产茶省、区，122个品种的春茶开采时间一览表。