2月20日下午,福建省地方标准《白茶精选生产技术规程》制定第一次全体会议在福鼎市品品香白茶产业园召开。
福建省茶产业标准技术委员会主任刘绍文、福建省茶产业标准技术委员会副秘书长刘钢、福鼎市茶业协会党支部书记陈兴华、福鼎市茶产业发展中心主任张青碧、福建省种植业技术推广总站苏峰、中国白茶研究院副院长张一言、福鼎市茶业协会张肖、福建农林大学孙云、福建农林大学金心怡等行业专家及茶企代表人员参会。品品香林振传董事长、邵克平总经理作为工作组成员参与会议。
会上,标准起草单位代表品品香邵克平总经理对标准制定的背景意义及制定工作开展情况进行介绍。与会专家对白茶精加工原料验收、加工流程、技术要求、成品包装、质量检验等内容进行研究讨论,并提出白茶加工技术方面意见。
品品香林振传董事长在发言中表示,对于标准实施与修缮要符合企业实际情况,茶叶最大的痛就是标准问题。他认为标准解决认知,认知成就品牌!如今立标准、增认知、树品牌时代已经来临,尤其针对“产品标准、价值标准、形象标准”要统一,这样才有利于国民对白茶的认知,更利于白茶行业发展。
经多方发言讨论,标准将根据茶企实际情况修订并继续征集修订意见,完善白茶技术生产标准规程。
品品香作为全国茶叶标准化技术委员会、福建省茶产业标准化技术委员会委员单位,参与起草、制定3项白茶国家标准、11项白茶地方或行业标准,及多项企业标准;2021年GB/T 32743-2016《白茶加工技术规范》更荣获了福建省标准化贡献奖一等奖。
品品香聚焦白茶品类,单品类单品牌,制定企业“三高三化”战略,即高标准、高品质、高价值,茶园集约化、生产标准化、经营品牌化。本次会议召开地点——品品香白茶产业园,就是企业战略下应运而生的重要成果。未来,品品香会充分发挥龙头企业、成员单位表率作用,助力、助推行业标准化建设;让标准成为白茶产业的准门槛,成为消费者喝到品质好茶的守护者。