普洱茶在近年来的市场一度火爆,正因为是“能入口的古董”而显得珍贵。在普洱茶市场一片大好的情况下,普洱茶未来的发展趋势如何呢?普洱
普洱茶,叶薄革质,椭圆形,主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶产业从本世纪初发展起来先后经历了2007、2014两次高峰与低谷,并从2014年开始进入深度调整期,普洱茶消费市场将进入爆发式增长的拐点。
目前,茶叶市场中绿茶、乌龙茶占据主要份额,但近年的产量比重在下降。同时,普洱茶、红茶、白茶等其他茶叶份额逐渐提升。
普洱茶既有饮用价值,同时也具备收藏价值,近年来颇受消费者青睐。国内普洱茶市场的发展大致可分为三个阶段:
2004年以前:国内普洱茶消费者相对较少,主要集中于沿海广东地区、港澳台;
2004-2008年:普洱茶开始在全国范围内推广,虽然开始打开市场,但整体消费人群仍属少数;
2014年以后:普洱茶在茶叶市场进一步推广,消费群体逐步扩大。其中,2017年更是成为部分电商平台销售额最大的品类。
目前,普洱茶市场正处于快速发展的阶段。据统计数据显示,2017年普洱茶产量达15.7万吨。随着国内普洱茶市场增长,预计2018年普洱茶产量将超17万吨。