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编辑语：生活中的美味不可或缺，也值得我们一直探索，那些填饱肚子后的快乐和幸福感会让生活变得更加美好。本期美食情报也带来不少好味美食，从北京首钢园香格里拉携手NITRO推出“香”遇彩虹联名下午茶到纷赋酒庄推出葡萄酒新品及新春家宴套餐，从Nespresso浓遇咖啡携手ANGEL CHEN推出限量新年联名系列到法国奢华干邑品牌COURVOISIER馥华诗VSOP 350毫升新装上市，从王府半岛酒店诚邀客人敬贺团圆时刻，乐享温暖中国年到香格里拉新春推广计划与宾客共迎兔年欢聚时刻，从北京王府井文华东方酒店紫膳餐厅新厨登场，全新菜单现已上市到伦敦唐茶苑发布2023中国兔年套餐，春节美食即刻预订，再到法国奢华干邑品牌COURVOISIER馥华诗EXTRA干邑白兰地致敬品牌艺术经典，都带来了不少新动态。
2022年北京冬奥会让冰雪运动回归大众视野，应“运”而生的北京首钢园香格里拉在酒店开业一周年之际携手NITRO，希冀延续这份冰雪激情，让宾客重温冬奥运动精神，感受雪上运动的快乐。NITRO一直以来都是冰雪运动爱好者的潮酷之选，明星单品“Optisym”单板以其良好的功能性、透气性、舒适度和防水性，成为滑雪名宿的身份象征，其标志性的彩虹图案设计更为这项冰雪极限运动增添了一抹浪漫。
“香”遇彩虹联名下午茶以定制滑雪单板为盘底，用手工蛋糕呈现经典彩虹图案，厨师发挥奇思妙想，将视觉与口感巧妙融合，从彩虹中提取了蓝色、橙色和黄色，对应树莓、香橙和百香果，再以布朗尼、慕斯和芝士为基底，把手工彩虹蛋糕置于滑雪板中间，与实体滑板上的彩虹交相呼应，再用雪花作为冬季元素，装点初冬氛围，迷你彩虹滑雪板造型的巧克力则渲染了一整个冬天的滑雪热情。咸点阵容包括肉质鲜嫩的蒲烧鳗鱼和鲜香爽口的螺片，精致的蒲烧牛肉配上清凉爽脆的沙拉分别制成两款寿司方塔，以蛋黄、西红柿和石榴为灵感来源的四款初冬暖饮——“香”蛋黄酒、巧克力热红酒、“柿”不可挡和红宝石（前两款含酒精，后两款不含酒精），搭配新鲜时令水果，无不让人流连忘返。
作为拥有悠久历史传承的葡萄酒品牌，富邑葡萄酒集团旗下纷赋黄牌、纷赋鹰标以及纷赋红牌近日推出全新子系列酿酒师精选葡萄酒，从包装设计到葡萄酒风味都进行了全方位升级。在酒瓶方面，以重瓶型凸显该系列产品的精致定位与高端品质。纷赋黄牌酿酒师精选系列聚焦于对赤霞珠的表达，保持了百搭且富有层次的平衡口感；纷赋鹰标酿酒师精选系列彰显了纷赋葡萄酒特有的品质和风味，其新鲜且轻松易饮的特征独具魅力；纷赋红牌酿酒师精选系列带来了经典的以水果香气为主导的酒体风味，口感柔和。
为满足广大葡萄酒爱好者的多元化需求，品牌不仅延续了“纷赋家宴”的主题，更是携手黑珍珠入围餐厅“久席·四季淮扬”共同推出“纷赋家宴·久席新春精选套餐”，带领消费者一起深入探索美酒美食搭配的无限可能，同时共享新春佳节的团圆氛围。
Nespresso浓遇咖啡为迎接农历兔年的到来，携手中国著名时尚设计师Angel Chen陈安琪倾情打造限量版新年联名系列，伴您开启精彩纷呈的癸卯之年。Angel Chen凭借大胆前卫的色彩运用、东方文化与西方审美相糅合的设计理念闻名。
以农历兔年和传统生肖祝福为启迪，Nespresso浓遇咖啡携手Angel Chen设计2023年春节生肖兔形象，将灵动俏皮的创意风格与优雅灵巧的兔子形象相融合，碰撞出独属于兔年的玩趣无限。秉承绿色环保理念，本次设计从Angel Chen过往作品中未使用完的羊毛、手工编织材料和蕾丝，以及Nespresso回收的麻编咖啡袋获取材料。拼接兔不仅赋予了材料二次生命，其别具一格的如百家被般寓意的拼接设计更是将阖家团圆的新春祝福编织其中。Nespresso浓遇咖啡与Angel Chen将推出限量版农历新年主题咖啡礼盒、咖啡机套装及佳节好礼，让咖啡爱好者能将这份新春浓情礼遇赠予亲朋挚友，于分享之中传递爱意，共迎新禧。
创立于1828年的法国奢华干邑品牌COURVOISIER馥华诗的VSOP 350毫升新装日前闪亮上市。
COURVOISIER馥华诗VSOP 350毫升新装其外盒以朱红、米金为主色调，袭承品牌典雅纯粹的法式风情，延续“拿破仑干邑”（Le Cognac de Napoleon）的美誉与历史传承，尽显奢华品位与高贵格调。无论是三两好友相聚的休闲氛围，或是户外露营时的畅聚，亦或午后闲暇时的随性私享，皆能感受到来自法国雅纳克馥华诗源邸的鲜活美好与丰富的干邑精神。
王府半岛酒店盛邀宾客与家人一同品尝传承经典的财神主题下午茶，并体验充满乐趣的中国年主题儿童活动。酒店凰庭中餐厅也为宾客准备了年味十足的年夜饭定制菜单，旨在这欢聚的大日子里与亲朋享用美食，让温馨团圆的快乐，在餐桌上浓墨重彩的绽放。
充满设计感的视觉装置以盎然新鲜的现代花艺与精美创意的中式元素组成，装饰在酒店大堂区域，洋溢浓厚的节日色彩；寓意招财进宝的银柳与挂满新年红包的新春桃树也将点缀在酒店内，象征着红火吉利、好运齐来。
香格里拉2023年新春推广计划现已开启，邀请宾客与亲朋好友在香格里拉欢聚一堂，品尝丰盛的团圆飨宴，参与别样的“捞起”仪式，捞鱼生这一风俗在闽、粤和东南亚一带盛行，人们通过将新鲜生鱼肉切片，再配以瓜丝、水果丝和各类蔬菜一起，平铺在大盘子上，每人手持长筷，围着大盘一边喊出富贵、吉祥的口令，一边将食材捞起、共同期盼来年越捞越旺。
香格里拉还推出了兔年“欢赏”贺年礼，在生机盎然的春回时节，为欢聚时光增添好味，也为喜庆团圆带来温暖陪伴。
拥有开阔的露台花园和俯瞰整个紫禁城壮美景观的北京王府井文华东方酒店，其紫膳中餐厅全新零点菜单上市。
新菜单由酒店新任中餐行政总厨梁建宇师傅联手中餐厨艺顾问卢德仁师傅为紫膳中餐厅潜心打造，在原有粤菜经典风味和烹饪技法基础上，融合创新，博采众长，借鉴结合其它菜系特色调味和季节性、地域性优质食材，在广受客人喜爱的菜式基础上增加创新元素，呈现风味俱佳的新中式佳肴，为饕客挑剔的味蕾增添丰富的选择。
2023中国兔年来临之际，伦敦粤式点心茶馆唐茶苑宣布与Bombay Sapphire Premier Cru合作，在1月10日至2月7日期间，推出中国新年菜单和鸡尾酒。位于伦敦市中心Soho和City的两间唐茶苑餐厅，将以兔子插画定制设计作为主题装饰，旨在庆祝新春佳节。此次兔年合作菜单定价为每人78镑。唐茶苑不仅将呈现蓝花蟹肉饺竞技宝JJB、黑椒鹿肉酥、羊肚菌带子肠粉等一系列标志性的点心美食，还将发布以Bombay Premier Cru金酒调制而成的兔气扬眉鸡尾酒竞技宝JJB。
2023年1月21日，唐茶苑City餐厅还将举办“Chinese New Year Dim Sum Masterclass”中国新年点心大师班活动，每人费用158镑。在网页栏搜索Yauatcha City，于官网首页的“Chinese New Year”板块点击“Book Tickets Here”，久负盛名的唐茶苑点心主厨团队将亲自传授食谱技艺，为热爱粤式点心的食客提供独特且难忘的春节体验。
著名奢华干邑品牌COURVOISIER馥华诗，以全新包装的EXTRA干邑白兰地致敬近两个世纪以来品牌原创性的调配艺术。
COURVOISIER馥华诗EXTRA干邑白兰地，融合了来自法国大香槟区、宝博区，少量小香槟区的珍稀原酒，经带渣蒸馏与长达半个世纪的熟成，造就了蕴含紫罗兰竞技宝JJB、松露及雪松木的深邃风味，不但层次立体丰富，而且余韵绵长隽永，其源自法国雅纳克源邸的生活品味，以及经过时光淬炼的历史通过精妙香气与醇美味道得以全面展现。